マウンテン料理
こんばんは。
まだまだ不慣れなので、
ブログに慣れるためにも、過去の家メシを載せたいと思います。
我が家はおかずをマウンテン盛りにした
マウンテン料理がよく登場します。
せっかくなので、
過去のマウンテン料理、マウンテンシリーズを載せたいと思います！
まずは、ハンバーグマウンテン。
もう、積み上げる時点でだいぶ肉汁が滴り落ちちゃってます。
続きまして、
鶏手羽元のローストチキンマウンテン。
鶏手羽元が安く売っていた時に、2キロ分漬け込んで焼きました。
野菜料理も。
茄子と蓮根の甘辛だれマウンテン。
こちらは片栗粉をつけて揚げた茄子と蓮根を、
醤油とみりん、砂糖、少しのお水で作った甘辛タレに絡めた一品です。
とろける茄子と、シャキシャキの蓮根の食感が病みつきになります。
最後に、痛風じーちゃんには毒！な、
シマチョウ炒めマウンテン！
言うまでもなくプリン体だらけのマウンテン料理ですね。笑
じーちゃんが外食でいない日の特別メニューです。
こんな感じで我が家は毎日家メシを楽しんでいます。
まだまだたくさんマウンテン料理もあるので、
またいつか載せたいと思います。
