お子様カレーと大人カレー。

こんにちは。

昨日は台風来るっていうから

カレー。

あんまり洗い物が出ないように。笑

結果的に進路が変わってくれて一安心しました。

朝からカレーの為に鶏手羽元をおろしにんにく、おろし生姜、酒、塩コショウ、チリパウダー、ガラムマサラに漬け込んで仕事に行きました。

父が何かを作ろうと買ってきてたスパイス達。

日の目を見ないまま賞味期限が近づいてきているので、私が使いました。

帰ってから、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼き、みじん切りの玉ねぎとじっくり炒めて、さらに追いスパイス。

トマト缶を入れてぐつぐつ。

さらに水を追加してぐつぐつ。

カレールーを入れて大人用のスパイシーカレー出来上がり！

子供用は息子が自分で作りたいと言ったので、

野菜の皮向きからカット、味付けまで頑張ってもらいました。

煮込み時間が少なかったのと、

水を入れすぎたのでシャバシャバカレーの出来上がり。笑

あ、サラサラカレーですね。笑

夏休み中料理に目覚めてくれている息子。

朝は昨日のとんかつを使って

カツ丼を作ってくれました。

妹の分まで。優しいやつ。

これで宿題進んでくれたらいいんだけどな～…

ごちそう様でした！